Prunus avium Mill. — Черёмуха обыкновенная (Ш)
Листопадное деревце или крупный кустарник 5–15 м высотой. Листья простые, цельные, (4–12(15)) х (2–8) см. Цветки собраны в многоцветковые поникающие кисти. Венчики белые, иногда (очень редко) в природе встречаются растения с розовыми или красными цветками. В культуре такие растения неизвестны.
Плоды шаровидные, черные, очень редко белые, съедобные.
Естественный ареал: почти вся территория Азиатской России, за исключением арктических районов и северо-востока Сибири, Европа, Средняя Азия, Монголия, Китай, Япония.
В Новосибирске широко известна в культуре, однако в городских посадках используется редко. В ЦСБС: в 25 лет 7–10 м высотой. Цветет в течение 7–13 дней во второй половине мая-начале июня, обильно. Плодоносит с 4–6 лет, регулярно. Зимостойкость 1. Предпочитает хорошо увлажненные и относительно богатые почвы, но переносит и бедные. Теневынослива. Газоустойчива.
Особо декоративна в периоды цветения (цветки белые, редко розоватые, диаметр 1–2 см, душистые, в кистях 6–15 см длиной), плодоношения (костянки черные, диаметр 6–10 мм, съедобные) и осеннего расцвечивания листьев в бледно-желтые и розовые тона (100 %).
Недостаток: листья часто повреждаются энтомовредителями, в основном боярышницей.
Размножается семенами, отводками и корневыми черенками. Семена при весенних посевах требуют длительной (около 200 дней) холодной стратификации.
Растения хорошо восстанавливаются за счет корневой поросли.
Рекомендуется как очень декоративное, устойчивое и быстрорастущее растение в виде одиночных или групповых посадок в садах, парках, скверах и на газонах, вдоль рек и речек (табл. 112).
Древесные растения для озеленения Новосибирска / В.Т. Бакулин, Е.В. Банаев, Т.Н. Встовская и др. / Под общ. ред. И.Ю. Коропачинского; СО РАН, ЦСБС. — Новосибирск: Гео, 2008
Padus avium Mill, in Gard. 8 (1768) 1; Пешкова, 1979, Фл. Ц. Сиб. 2: 584; Положий, 1988, Фл. Сиб. (Rosaceae): 130; Коропачинский, 1983, Древ. раст. Сиб.: 223; Якубов, Недолужко, Шанцер, Тихомиров, Румянцев, 1996, Сосуд, раст. Сов. Д. Востока 8: 235 — P. asiatica Kom., P. racemosa (Lam.) Gilib. — Черёмуха обыкновенная, птичья.
Деревце или высокий кустарник 2–10 м выс. с широкояйцевидной кроной. Стволы и старые ветви черно-серые с коричневым оттенком. Молодые побеги от голых до опушенных, красновато-коричневые, темно-серые, с беловато-желтыми чечевичками.
Листья 4–12 х 2–6 см, от яйцевидно-ланцетовидных и эллиптических до обратнояйцевидных, острые, с клиновидным или округлым основанием, кожистые, остро железисто-пильчатые, сверху морщинистые, матовые, темно-зеленые, от голых до слабо опушенных, снизу сизоватые, голые и опушенные, без точечных железок. Черешки 10-20 мм дл., с крупными железками у основания листьев и без них. Прилс. шиловидные, рано опадающие (фото 43 а, б).
Цветки на голых или опушенных цветоножках 5–15 мм дл. и с мелкими прицветниками, в густых поникающих кистях (4)6–12(14) см дл., душистые. Гипантий чашевидный. Чшл. острые или округлые, по краю железистые. Венчики 10–20 мм диам. Тыч. изогнутые, голые, 2-3 мм дл., короче лп. и длиннее или равны стлб. Стлб. 2–3 мм дл., голый. Плоды черные, редко белые, (5)6–7(10) мм диам., шаровидные, съедобные. Косточки яйцевидные, бороздчатые.
Наиболее часто встречается в поймах рек и речек, вдоль ручьев, на лугах, опушках леса, полянах, реже под пологом разреженных лесов. Иногда образует обширные заросли. В горы поднимается лишь в среднюю часть горно-лесного пояса (в Кузнецком Алатау до 1150 м, на Алтае и в Саянах до 1500 м над ур. м.). Мезофит. Мезотроф, но переносит и бедные почвы. Относительно теневынослива. Газоустойчива. Рост быстрый.
Ареал: почти вся Азиатская Россия, исключая лишь крайний северо-восток и Арктику (рис. 262); Европа, Ср. и Малая Азия, Монголия, Китай, Япония.
Число хромосом 2n = 32 (Абдутакурова, цит. по: Хромосомные числа..., 1969).
Цветет в южных районах Сибири в конце V и до конца первой декады VI. Плодоносит во второй декаде VIII.
Является источником древесины, пищевым (плоды), лекарственным и техническим растением. Медонос. Декоративна. Рекомендуется в одиночные, групповые, аллейные посадки и в массивы. Хорошо стрижется. В последние годы стала широко использоваться селекционерами в качестве исходного материала для получения ценных форм и гибридов с крупными плодами и более высокими вкусовыми качествами.
Размножается семенами, отводками и корневыми черенками. Семена необходимо стратифицировать при температуре 3–5 °С в течение 6–7 мес. Более быстрому прорастанию семян способствует предварительная стратификация при комнатной температуре (около 20° С) в течение 2–3 недель.
Давно, повсеместно и успешно применяется в зеленом строительстве.
Вид описан из Европы.
В Сибири (Тува и другие районы) иногда встречаются растения с красными цветками (f. roseiflora Sinz.):
Древесные растения Азиатской России / И. Ю. Коропачинский, Т. Н. Встовская. — Новосибирск: Изд-во «Гео», 2002