ТИТАН
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ПЛОДЫ: тёмно-рубиновые с сизым налетом, крупные, овальные, слаборебристые, массой 1,9–2,3 г; мякоть оранжевая, кисло-сладкая с небольшой терпкостью.
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: середина сентябрь.
ПЛОДОНОШЕНИЕ: на 2–3-й год после посадки; урожайность обильная, ежегодная, до 100 кг с дерева.
КОММЕНТАРИЙ
Сорт новый, получен в результате опыления р. обыкновенной смесью пыльцы яблони краснолистной и груши. По внешнему виду и зимостойкости очень близок к «Гранатной» — один из самых надежных, устойчив к различным неблагоприятным факторам внешней среды, вредителям и болезням. Хорошо размножается зелеными черенками. Высота взрослого дерева не превышает 4 м, его ажурная крона компактна и очень декоративна. Листья сложные, непарноперистые, темно-зеленые, блестящие, с 4–5 парами листочков (верхний -в два раза крупнее боковых).
Округлые или трехгранные «титанические» щитки по 40–50 плодов похожи на горсти вишен. Мякоть интенсивно-желтая, у кожицы — розоватая, сочная, характеризуется высоким содержанием Р-активных веществ и антоцианов. Урожай перерабатывают на варенье, вино, наливки, компоты и проч. Очень хороши сушеные плоды, похожие на изюм.
Журнал "Потребитель. Дела садовые"
Марина Горлова
Марина Горлова