Сорт раннеосенний. Выведен в НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко. Авторы: И.А. Пучкин, И.П. Калинина, Э.П. Каратаева. Происхождение: Внучка * Десертная Млиевская. Сорта скрещены в 1971 г. и в тот же год осенью гибридные семена посеяны. Сеянцы вступили в плодоношение в 1983 г., отбор элитного сеянца проведен в 1991 году.
Деревья среднерослые, но быстрорастущие. В возрасте 12 лет имели высоту 5,1 м и диаметр кроны в двух направлениях 4 х 5 м. Крона редкая, округлая. Ветви кривые, расположены редко и направлены вниз. Побеги бордово-красно-коричневые, голые, опушенные на верхушках. Чечевичек на побегах среднее количество и они мелкие. Листья средней величины, яйцевидные, темно-зеленые, гладкие, с грубоватой нервацией. Испытан в ОПХ "Барнаульское" НИИСС и на Алтайском госсортоучастке.
Зимостойкость средняя. В пригороде Барнаула в 1987 г. трехлетние деревья подверглись воздействию температуры —38,2° в воздухе. Подмерз лишь прошлогодний прирост на 1 балл. На Алтайском ГСУ сорт в сорто-опыт высажен весной 1989 г. Подмерзание отмечено зимой 1997/98 и 1998/99 г. на 1 балл, а зимой 2000/2001 г. на 3,4 балла. В 2001 и 2002 годах деревья восстанавливались.
В ОПХ "Барнаульское" привитые деревья вступили в плодоношение в возрасте 5 лет и плодоносили ежегодно. Урожайность разновозрастных деревьев составила в т/га (кг/дерево): 7 лет (1992 г.) - 14,2 (25,6), 8 - 14,9 (26,9), 9 - 3,3 (5,9), 10-21,7 (39,1), 11 - 11,4 (20,5), 12 - 6,4 (11,5), среднее за 6 лет плодоношения 12,0 т/га (20,7 кг/дерево).
На Алтайском ГСУ деревья вступили в плодоношение также в возрасте 5 лет. Их урожайность по годам составила в т/га: 1993 - 0,2, 1994 -1,2, 1995 - 1,3, 1996 - 12,7, 1997 - 15,3, 1998 - 0, 1999 - 0, 2000 - 9,4, 2001
- 0, средняя -4,4 т/га.
Плоды одномерные, широко-грушевидные, гладкие, правильной формы. Плодоножка длинная, тонкая, изогнута. Воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, блестящая. Окраска в момент съемной зрелости: основная — зеленовато-желтая, покровная — буровато-красная или темно-красная на половине поверхности плода. В период потребительской зрелости окраска: основная — беловато-желтая, покровная — темно-красная в виде сильно выраженного размытого пятна, или полосатая на большей части плода. Подкожных точек много, они средней величины, зеленые и хорошо заметные. Привлекательность внешнего вида 5 баллов. Масса плодов: средняя 107 г., максимальная 129 г. Устойчивы к осыпанию. В условиях пригорода Барнаула созревают 20—24 августа, а потребительская зрелость наступает 16 сентября и продолжается до 2 октября. Плоды сохраняются в лежке более 1 месяца.
Мякоть белая, средней плотности, нежная полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий с пряностью, несильным ароматом, оценивается в свежем виде на 4,5—4,9 балла. Оценка компота 4,6—4,9 балла, сока натурального 4,6 балла. В плодах содержится: сухих веществ 14,2%, Сахаров 1,4%, кислот 0,5%, витамина С 21 мг%, витамина Р 132 мг%.
Устойчивость к парше высокая.
Достоинства: высокая урожайность; десертный вкус плодов и хорошие их потребительские качества в течение месяца после съемной зрелости; устойчивость к парше.
Недостатки: сильнорослость и большая высота деревьев; сильное подмерзание деревьев в суровые зимы.
Передан на государственное испытание в 1998 году.
Сорта для садов Алтая / В. Ф. Северин. — Барнаул : Азбука, 2010. — 270 с.
9801499 КАРАТАЕВСКАЯ
Оригинатор: ГНУ НИИ САДОВОДСТВА СИБИРИ ИМ.М.А.ЛИСАВЕНКО
Включён в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону.
Раннеосенний.
Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона редкая, округлая. Ветви расположены редко. Листья средние, яйцевидные.
Плоды средней массой 107 г, широкогрушевидной формы. Воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая, блюдце мелкое, широкое. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-жёлтая, покровная на половине плода буровато-красная и тёмно-красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска плода беловатая, покровная на большей части плода размытая, сильно выраженная, тёмно-красная.
Мякоть белая, средней плотности, нежная, колющаяся, очень сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом. В плодах содержится: сахара 11,39%, кислоты 0,46%, витамина С 21,0%. Дегустационная оценка вкуса 4,9 балла.
Средняя урожайность 114,7 ц/га.
Государственный реестр селекционных достижений
